チャンオグイ(韓国風ウナギの蒲焼)
深夜に屋台で飲んでいたら、オモニがだしてくれたウナギ。
夜中にこんなもの食べてるから、みんな元気なんだよ、きっと。
コチュジャンベースのタレをつけて焼いてあります。
おもしろかったのは、生姜の千切りをあわせること。
ウナギだけ食べようとしたら、「一緒に!一緒に!」ときびしくチェックされました。(笑)
ビール飲んで、ウナギ食べて。
深夜の屋台は楽しいです。
日本も韓国も。
by ruby0806
| 2006-05-01 18:05