ももクロめし(88)
ももクロめし 第88弾
有安杏果 「ラーメンの海苔」へのこだわり。
有安さんは「ラーメンの海苔」が大スキ。
ただし、「半分スープ」につかっていて
「半分パリッと」がベストな状態なのだそうです。
わかる。
「天才百田」は「ひたひた」派。
「むしろ、海苔が崩れちゃうくらい『ふやっふや』にして
麺とめっちゃ絡ませんの。」
ん~・・・・なるほど。
ちなみにお二人とも「とんこつ 細麺」派だそうです。
島田「よかたい」にて。
by ruby0806
| 2016-03-29 21:15