夕食
豚ひき肉が安かったので、冷蔵庫の新玉葱をたっぷり入れたハンバーグを。
庭のパセリや、コルニッションを入れて。
ソースはベルモットと生クリーム。
飲み物は「ベルモットのソーダ割り」。
奥様作の「ラタトゥユ」。
そして「チーズパン」。
とてもおいしい。
グジェールみたい。
ポイントはヨーグルトを水切りしたときにでる「ホエー」をまぜたことだそうです。
そしてこれも奥様謹製 「海老と舞茸のアヒージョ」。
大変よくできました。
by ruby0806
| 2014-06-22 07:42