金宮ホッピーの晩酌
「マグロの切り身」。
このあたりでは非常にポピュラーな酒の肴orごはんのおかずです。
目鉢や鬢長なので、これで150円くらいかな・・・
このあたりの赤ちょうちんは「モツ焼き」店が極端に少ない土地柄で、おっちゃんたちはこの「切り身」を箸先でチビチビと崩しながら酒を飲みます。
「静岡そだち」(牛肉)をゴロリと切って厚鍋で焼き、島田「食道園」さんの焼肉のタレで。
最高。
女房がつくってくれた「鶏豆腐団子汁」と「長芋ともずくの酢のもの」。
なかなか素敵なインスピレーションです。
by ruby0806
| 2013-06-09 20:28