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みそぎのはらい

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by ruby0806 | 2010-06-30 18:01

生利節の葱生姜醤油 納豆たまごかけ ぬか漬け

「なまり」という食べ物はどれほどのポピュラリティーをもっているのでしょうか。
「釜揚げしらす」と同じく、静岡県下では「調理の必要のない」食材として大変重宝されています。
わが家では子供のころから、おろし生姜と葱をあしらい、醤油をかけてでいただくことが多かったように思います。
池波正太郎先生の本を拝見すると、「胡瓜」をあしらい「甘酢」をかけ回して食べるのがお好きだったようで、我が家でもマネをして、夏の肴にします。

火を使いたくない夏の朝食にも。
生姜がよく合います。

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by ruby0806 | 2010-06-29 06:44

鮪塩辛茶漬

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by ruby0806 | 2010-06-27 20:43

スイカとスプモーニ

「夏の酒」には、みなさん独特のこだわりがあって、それを赤提灯のカウンターで聞くだけでも愉しいものです。
「生ビール」に「枝豆」。
いやいや「瓶ビール」に「冷や奴」でしょ?
「クラッシュアイス」の入ったグラスに「日本酒」。
冷たい「シャンパーニュ」。
定番「ダイキリ」。
やっぱり「モヒート」。
ちょっとひねって「ブランデーソーダ」。

僕のお気に入りは、「スイカ」と「スプモーニ」。
ありそうでない組み合わせですけど、おいしいですよ。

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by ruby0806 | 2010-06-24 17:00

鶏胸肉天 椎茸・ピーマン・大葉 なすひき肉味噌かけ

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by ruby0806 | 2010-06-23 18:58

トマトオリーブトースト 目玉焼 キウイ ソーセージ オレンジジュース 紅茶

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by ruby0806 | 2010-06-23 06:57

トウモロコシと枝豆のお焼き…のようなお好みのようなもの ポテトサラダ 牛のたたきと出前寿司 

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by ruby0806 | 2010-06-20 18:46

トマトオリーブトースト スクランブルエッグ ソーセージ キウイ オレンジジュース 紅茶

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by ruby0806 | 2010-06-20 06:48

サンジョベーゼ チーズ煮込みハンバーグ ほうれん草のソテー トマトとサーモンのサラダ

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by ruby0806 | 2010-06-19 18:41

ママレードトーストとハムエッグの朝食

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by ruby0806 | 2010-06-19 06:44


日々の食事の記録です。


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