チャーシューメン (第五美濃屋:静岡市)
北街道の第五美濃屋さん。
メディアへの露出も高く、「にらそば」や「うま煮そば」が人気ですけれども、あえて。
僕はチャーシューメンを押したい。
町の中華屋第五美濃屋さんは、ラーメン420円と、大変良心的な価格設定であります。
分厚いチャーシューがこれでもか!とばかりに入ったチャーシューメンは714円。
このチャーシューがいいの。
箸を入れると、ホロホロとくずれていくやわらかさで。
麺とチャーシューがほどよくからみます。
スープもチャーシューも脂がないから、ボリューム感があるわりには、もたれることのない旨さ。
わかめは個人的に不要な気がしますけれども、トータルのバランスもいい、お気に入りチャーシューメンのひとつであります。
by ruby0806
| 2006-11-24 17:43