蕎麦屋の冷たいラーメン (角屋:焼津市)
このブログにもいくつか登場している、冷たいラーメンです。
冷やした醤油スープのラーメンに、ワサビを添えて食べます。
藤枝「まるなか」さんや、焼津「竹乃や」さんで有名な冷たいラーメンを角屋さんでも発見。
かなり甘く調味したスープが主流なんだけど、角屋さんのは甘みのない、すっきりとした味わいでした。
ほとんど蕎麦つゆです。
暑いときには、さっぱりしていていいですね。
500円。
by ruby0806
| 2006-09-06 08:33