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天婦羅 豚汁 富永愛メシ

天婦羅 豚汁 富永愛メシ_b0007571_97118.jpg

実家暮らしで料理がまったくできなかった妻。
少しずつ料理を教えてきましたが、「天ぷら」に関しては、自分より断然うまくなりました。
他の料理と違って、揚物は「才能」みたいなものの占める割合が大きいように思います。
いくら「レシピ」を集めてもうまくはならないもんなぁ、天ぷらは。
何度も作って、何度も失敗して、段々うまくなればよろしい。
だからこそ、いいお店へ連れていく甲斐もあるのだし。
天婦羅 豚汁 富永愛メシ_b0007571_98266.jpg

テレビで富永愛氏がつくっていたという丼をつくってくれました。
自分から興味をもってつくる、というのも大事なこと。
ちなみに具は、しらす・おくら・トマト・長芋・胡瓜・納豆。

それにしても、飲み屋で隣り合った美人さん達に好物をきくと、ほとんどの人から「和食とビール。甘いものはノーサンキュー。」という答えが返ってくるのには驚きます。
美人さんといえば、フレンチやイタリアン、焼肉が人気だったバブル期とは隔世の感があります。
時代ですね。
天婦羅 豚汁 富永愛メシ_b0007571_974168.jpg

by ruby0806 | 2012-02-27 21:06


日々の食事の記録です。


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